Gina玩美瘦身記事

這一道餐點 它可以當重訓後的營養餐點
優質碳水化合物  蛋白質  膳食纖維  通通具備
熱量也不高 中低GI 美味又適合減肥

材料有

請依照自己要吃的份量

我這是二人份的

板豆腐 (烤)  一塊
秋葵    (炒) 10支
蝦子    (炒) 100元
南瓜    (烤) 4-500克
綠花椰 (燙)  一朵
蒜頭     (炒)  3.4辮
橄欖油    自由心態加量
泰式調味料  自由心態加量

這是非常非常簡單的一道做法

因為我本身有點挑食.不愛吃 肉 . 蛋的食物

所以大家可以把海鮮自行換成雞胸肉(有減肥者)  

烤箱先預熱 5-10分鐘

南瓜和豆腐切丁 放進烤箱烤

先用低溫 150度 烤15分鐘 再用高溫 200度 5分鐘 讓表面微乾

烤好之後 ~ 用"抹奶油的刀" 或鐵湯匙也可以

把豆腐丁慢慢地刮下來 因為表面微硬 所以不易碎掉可以放心

如果你的主菜功夫很好 也可以直接炒丁

蒜頭拍扁

熱鍋但是不要讓鍋子冒煙才把蒜頭進去 也不要讓蒜頭焦掉

等到蒜頭的香味出來時

把食材到進去攪拌

把沒熟的蝦 秋葵 炒熟

這時可以加鹽 還有自己想加的調味料

我是加這個

全部炒熟 調味料也加好後 就可以裝盤了

我的花椰菜是另外燙的~ G粉也可以再自行加別的蔬菜

因為真的很愛吃這一道餐

所以又做了另一種

在調味料的放面 我換成新鮮 檸檬葉 和香茅 還有魚露

一樣的順序 蒜頭爆香

把食材放進去炒 ~

然後再把檸檬葉 和香茅 還有魚露

一起炒 ~ 炒至香味出來就可以了

魚是用烤的~ 真的是非常非常美味的一道餐點

這次泰國行學到的一個減肥增肌的好餐點

營養又美味

有興趣的G粉~ 下班就試著做看看吧

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