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這一道沙拉吃起來飽足感可以很久

而且加入了大量的山藥

補充女性所需的營養

牛肉可在重訓後吃 補充肌肉營養

現在我們就來看要準備那些東西

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costco有在賣  它在賣場的名稱奶油波菜但很快就會賣完

而且比其他超市便宜很多

所以有看到可以多買兩盒 (有一家子的話) 單身一盒就好

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牛肉我是買這個 不會太油 厚度剛好

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~ 把要吃的分量 分好 其他放冷凍 我和大寶 阿裘(毛孩) 可吃五天

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這是我和大寶和阿裘要吃的分量 ~ 請記得不是在吃燒烤大餐

我們在吃減肥沙拉 所以烤要吃的量就好 因為還有青菜和澱粉

所以在烤完之後呢 不要偷吃太多喔

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波菜在泡小蘇打水  去農藥 一位醫生跟我說 可以這樣做

甜椒也是在costco 比外面漂亮很多 而且價錢也更便宜

小番茄 黃昏市場

甜椒切一半就好 

小番茄 的切法 請看下圖

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山藥可以買台灣的 也可以買日本的  

日本可以生吃 台灣要煮過 日本比較脆 台灣比較綿

當都用好之後 請放入脫水機脫水

注意山藥不要放入脫水機 煮好等它降溫就可以了

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如果家裡沒有這一台 就放入有濾網的盆裡讓水份不要太多

 

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這時要進行攪拌 我都用手伴 要先洗手 之後輕輕的伴 不要把菠菜壓壞了

因為它叫BABY 哈哈哈

之後就裝盤

到了這裡 有分好幾個步驟

第一個 如果你是要明天吃

可裝像這樣

 

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大盒是大寶  小盒是我的  牛肉請另外裝 

如果你是前一晚做好的

到了公司之後 等到要吃飯時 牛肉請溦波有點溫熱就好 免得太老

醬汁等要吃的時候再加

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每一次做菜時 我都會盡量要有五個顏色

這只要在加牛肉就五色了

中醫把人的臟腑器官依照五行做分類,五行是相生相剋的關係,
金生水、水生木、木生火、火生土、土生金,只要其中某一關係出問題,
對應的器官就會生病,因此,可透過五色食物來保養。

古人以五行(金、木、水、火、土)之間的生、剋關係來闡釋事物之間的相互聯繫,認為任何事物都不是孤立、靜止的,而是在不斷的相生、相剋的運動之中維持著協調平衡。
台北市中醫師公會理事長陳潮宗指出,在中醫來說,五行的屬性,聯繫著人體的臟腑器官,並通過五臟為中心:
金 → 肺
金屬都是有聲音的,而人的語言聲音,都是由肺氣鼓動而成同時肺可說是嬌貴的臟器,害怕火氣來薰蒸,所以用「金」來代表「肺」。
木 → 肝
木的性能是向上、向四旁舒展的,它的性格是剛勁的,這與臟腑器官中可謂「將軍之官」的肝,具有善疏洩等特性是雷同的,所以用「木」來代表「肝」。
水 → 腎
水的特點與火恰恰相反,水都是向下行的,而人體每天喝進去的水分,通過「三焦」下行,最後由膀胱排泄出去。古人認為這種排泄水分的功能,是由腎臟領導,腎臟正常則小便通利,一旦腎臟發生病變,則小便跟著失常,所以稱腎臟為「水臟」,所以用「水」來代表腎。
火 → 心
一切火燄都是向上生的,而「心」在生理上,是向上開竅於舌,因此,當有病變時,如果發生舌尖發紅且痛、臉部紅赤等現象,都認為是心火上炎,所以用「火」來代表「心」。
土 → 脾
土是萬物之母,沒有土就不能生長萬物,而人之所以能夠生存,全靠飲食營養,沒有脾胃的消化和吸收,人也就得不到營養而不能存活,所以用「土」來代表「脾」。
由於中國人一向講究養生之道,尤其對於食的效果,自有一套獨特的理論,「藥補不如食補」的說法因而深入人心。將食物依「青、赤、黃、白、黑」等五色分類,可歸納出不同的補償作用,而這五種顏色可對應到「木、火、土、金、水」的五行學說,再進一步對應到人體的「肝、心、脾、肺、腎」等五臟。這種推演方式衍生出來之後,漸漸被套用在藥物和食物的區分方法上,成為一套獨特的飲食養生法。

可以看長春網頁的報導

 

第2個 如果是煮好 要現吃 可以和蔬菜牛肉一起伴 但是請不要太用力

這是我在家煮好的要現吃裝盤的時候

那時候有在加秋葵 秋葵是煮過的

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關於醬料 圖上在家裡吃的是用西班牙橄欖油加義大利黑醋 混合作成的 油醋醬 也可以沾麵包

但是因為太油 我不喜歡  

所以這次示範的波菜牛肉 醬料 是用 萬家香和風醬油 要稀釋 

每一次都會強調 要稀釋 是因為 希望你們越吃越清淡

這樣腸胃就會更健康 

看完之後 趕快去準備材料吧

PS: 這是我上完教練課的教練餐喔.有在做重訓的G粉悶 也可以吃這一道菜 

      真的很好吃.但是要注意份量

 

老話一句 記得給我一個贊

鼓勵鼓勵我 ~ 謝謝大家 

 

 

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