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 我一定要跟你們說~ 我超愛這多功能飛利浦微電HD3060除了時尚漂亮、小巧精緻不占空間之外

用它來煮健康餐很方便現在就馬示範教練課後的一餐

 

 

冬天到了 Gina知道你們不想再吃冷冷的菜 

而且有小朋友的媽媽 也常煩惱 小孩不愛吃菜的困擾

這餐是高蛋白和高營養價值的餐點

營養價值在哪裡  每一道菜我都會精心解釋喔 !!

這次用飛利浦微電鍋HD3060示範

它有6種烹調功能:米飯 / 煲湯 / 煮粥 / 燉品 / 優格 / 鍋巴

5大貼心功能:再加熱、保溫、24小時預約、兒童安全鎖、可調整烹飪時間

特殊保濕微壓設計,可最大限度保濕,保留食物原味和最佳口感!

而且還是黑色 超時尚 體積小不佔空間 很適合小家庭和單身的G粉用

第一道 番茄燉藜麥五穀飯

我們先從現在最紅的番茄系列~

番茄燉藜麥五穀飯開始吧 

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材料

藜麥  依據自己的需求

五穀米 依據自己的需求

牛番茄 一顆

橄欖油 少許

關於藜麥的煮法我個人覺得水和藜麥1:1.5最好吃

會有點QQ的 不會太軟

但是因為有番茄的水分 這次我只加了1:1

五穀飯煮之前要先泡水4個鐘頭左右

然後和藜麥一起煮

一切洗淨之後就放在鍋子裡

設定時間

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好了之後~微電鍋會發出音樂提醒

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用飯匙就可以把番茄拌勻~

因藜麥本身無味

它可以吸滿番茄的香氣 

這樣每一口都是番茄的味道   

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顏色是不是很漂亮 

我再來簡短的介紹  藜麥 的營養價值

藜麥在歐美的地位相當高,被視為有機穀類之王,

還被稱作營養黃金、超級穀物、未來食品

 

食用藜麥可以減少對其它食物包括肉類的攝取,得到的營養卻是相同的,

 

與其它穀物相比,藜麥的營養成分是非常的好。

 

有必需胺基酸像離胺基酸和多量的鈣,磷,鐵等

 

已證明是鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、維生素B、A、E的最好來源,

 

與奶、蛋、魚、肉類匹敵,擁有完全的蛋白質

 

藜麥最重要與特別的,是含有人體8種必需氨基酸(人體無法自行製造的氨基酸),

與小麥、大豆、牛奶相比更是高量。

 

低脂、低熱量、低糖,完全不含膽固醇,食用後不會形成脂肪造成體重負擔,

高膳食纖維可增加飽足感佔有腸胃體積,

延長下次進餐時間,膳食纖維對腸道健康是無可替代的,

促進腸道蠕動、好菌繁殖是腸道的清潔工,

藜麥適合大多數體質人群食用,尤其適合給孕婦做食物,和作為老年人群的保健食品

綠色字為網路文獻

所以我選擇用藜麥加上五穀飯  來當主食並且搭配現在熱門的番茄燉飯系列

最優質的穀物+優質的澱粉 以成為最佳的肌肉養分來源之一

這是可以天天當主食並且代替白飯的食物

 

第二道-荸薺香菇洋蔥湯

冬天一定要喝湯 

喝了湯才會有飽足感

而且不能只有清湯 要加上一點點的食材

身體才會得到滿足感

接下來 我要好好介紹這一道湯

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它雖然平淡無奇

但這是 林杰樑 醫師 所推薦的基本湯底

它可以拿來當火鍋 和燉煮類的高湯湯底

是低熱量和營養又美味的基本湯底

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我有稍微改良 加入我喜歡的荸薺

材料

牛奶洋蔥 一顆

香菇  5朵

荸薺 5個

注意~請不要加任何調味料

洋蔥可以切成花形 ~等煮好後 就容易散開

不用先切絲或切片 ~ 可避免流眼淚

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它的煲湯設定是兩個小時 不過可以自己改烹調時間

我就設定一小時 

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好了之後 用湯勺就可以把洋蔥散開 在煮的過程當中

滿屋子都是洋蔥的香味 感覺就好幸福

因為這是我拿來做基底湯用的  水我是加到4的那個位置

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這漏油湯勺好貼心 ~ 旁邊的洞洞可以把湯和食物分開

超愛這種小設計

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如果你單純喝湯 就是會有香氣和甜味 但沒有鹹味 那就要加一些鹽巴調味

但如果還有搭配其它料理  那就建議不要加鹽巴了

Gina是搭配下一道 的餐點馬鈴薯燉肉

 

第三道馬鈴薯燉肉

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減重是 80%的辛苦  20%的幸福

我們都已經這麼辛苦的在減肥  所以就要把健康餐做得更好吃

先來看一下材料

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這我做的是4人份的 

馬鈴薯 4顆 400約克 切小的滾刀塊

紅洋蔥 半顆 

雞胸肉 610克

義式調味料 少許

鹽巴  少許

橄欖油 少許

高湯    自由心態

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義式調味料

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雞胸肉請先燙過

這一道燉肉 我用的是雞胸肉 它的蛋白質含量也是非常高

而馬鈴薯是優質澱粉 優良的碳水化合物補充肌肉所需的能量

紅洋蔥比較香甜 維生素A、B、C及磷、鐵、鈣等礦物質,熬煮湯頭時不但可以去除腥味,還能增加甜度

高湯的部分 我用荸薺香菇洋蔥湯 來做基底 

讓香氣更濃厚 ~ 如果G粉家有百里香 也可加入百里香

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把材料都放進去 再拌一拌

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我喜歡把調味料拌勻 ~ 他們平均分散

材料放進去之後 就可以加入基底湯 荸薺香菇洋蔥湯

G粉也可以撈一點基底湯的材料放進去裡面

我把基底湯加到4的位置

 

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選擇煲湯的功能 但是我只用一小時

因為用的是雞胸肉 馬鈴薯也是切小塊

它不需要到兩個小時 也可以省一下電

這時我們就可以去睡覺 或做一下運動

它有保溫功能

你也可以先放材料預約燉煮 

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等聽到音樂聲的時候~~ 就是它在說煮好了 可以來吃了喔 

看起來是不是很棒 這一鍋熱量很低 營養很高 

大人小孩 都會喜歡 裝盤的時候順便也加入一些湯汁

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可以額外燙一些青菜 份量不要太多

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用馬鈴薯燉肉的湯汁 來取代醬油和調味料

因為這湯汁非常營養 

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再加一點蒜末提味 拌一拌這樣就可以了 

有橄欖油的油質 有洋蔥的香氣 肉汁的美味 菜會變得很好吃

也可以拿來拌藜麥或五穀飯 

但之後要再拿馬鈴薯燉肉的湯汁去煮別的食物

我就不建議了 ~ 因為這湯汁已經.煮過了兩道餐點

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這一道餐 是100分的營養健康餐 在重量訓練和運動之後 

迅速地補充身體各方的營養 

肌肉所需要的養分能量也全部供給

並且修復身體機能(藜麥)

也是發表的這些健康餐裡

我最喜歡的一個套餐

因為高營養零負擔

我已經是用最簡單的粗食做法

來簡化流程

當食物經過越多道程序

所流失的營養就越多

料理的時候 簡單好吃保留營養就好

G粉可以把上面所有的材料.看自己要分成幾人份來吃

因為運動的關係我的食量很大 ~ 所以不一定要依我為標準

再來欣賞一下它們

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看我都只是將食物洗一洗、切一切丟進去,

超級簡單又不浪費時間

 

重點是煮出來的菜色既上相又營養,

熱量還很低

 

當朋友或同事看到你吃這樣的餐點 

它們怎麼會相信你在減肥呢

 

真的超愛這台飛利浦微電鍋的

 

可以自己煮很幸福

若能吃到心愛的人煮給你的餐點也很幸福 

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這一個飛利浦微電鍋 總共有6種烹調功能

我只用兩個 就覺得很棒 

也非常好清洗,尤其是上蓋還可以拆下來,完全是清潔無死角

煮出來的餐點也非常好吃

我可是有好幾個試吃人員

他們要說好吃 我才會寫食譜

也謝謝飛利浦邀請我試用他們的微電鍋來示範健康餐

附上用這微電鍋還能料理的好吃的食譜 MyKitchen健康新廚法-微電鍋

想要了解更多的人可以去以下的通路看看喔

全台飛利浦百貨專櫃3C賣場、 飛利浦網路旗艦店均有

Yahoo購物中心 Pchome24hr購物  MOMO購物  UDN買東西  

 
你們應該看的出來我很用心吧
 
記得推推我 和幫我分享喔  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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